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今日の魔法の質問

家庭でも使える質問2009年4月19日 21:23

おもいつきレシピ

レシピを見ながら料理を創る。

確かにその通りできて
おいしい料理になるかもしれない。

でも、
レシピに頼らずに
直感のままにあなたらしい作り方をしてみよう。

ドキドキするけど
偶然できたレシピは
思わずおいしいとうなってしまうモノになるかもしれない。

あるモノで
ひらめきで創る。

そんな料理を
たまには楽しもう。

【今日の魔法の質問】
「あなたはどんな思いつき料理を創りましたか？」

おもいつきレシピ #mahoq

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みなさんから届いた答え（31名の方が答えています）

由美さんの答え 2009年4月19日 22:20

毎日が行き当たりばったりの「なるようになる経済レシピ」です～～～。今日は鶏胸肉２キロ５００円のものと肉売り場においてある豚の脂身をミンチにしたつくねです。脂はタダなのでぱさつきやすい胸肉がふっくらおいしいミンチに変身！応用が利くんですよ！

キッコリー体験日記さんの答え 2009年4月19日 22:31

カレーにゅう麺
カレースパゲティー
餃子の照り焼き

純子さんの答え 2009年4月19日 23:14

あるとき、焼きそばが食べたくなって、
でも家にはインスタントのラーメンしかなかったので、焼きそばにしちゃいました。野菜とお肉は炒めて、ラーメンのスープの粉を半分いれて味付け、ゆがいたラーメンをいれて、炒める。
簡単ですよありがとうございます。

みちこんぐさんの答え 2009年4月19日 23:48

ヘルシー食材を買い込んだので、全部ほりこんで豆乳トマト煮込みにしました。ちんげん菜、キャベツ、キノコ、豆、ウィンナー、豚肉、トマト、ホールトマト、トウガラシ、アスパラ、玉ねぎ…栄養倉庫スープできました！買い物も料理もすべて本能とフィーリングですがかなり美味しかったです★

gaitoさんの答え 2009年4月20日 00:05

カレーラーメンです。
カレーが残ってしまい、カレーライス。カレーs-うどん。カレースパゲティと続き
最後はカレーラーメン。
意外といけるかも…。

あさひ。さんの答え 2009年4月20日 00:09

うぬ～～、料理はですねぇ、しないのです。ひと工夫でよりおいしく、みたいなこともほとんどしません。
僕は非常に寛大な味覚の持ち主で、特に趣向を凝らしたりしなくても、だいたいのものはおいしくいただけます。カップ麺があればお湯を注いでじっと待ち、卵とご飯があれば迷わず「卵かけご飯」という手段を行使します。決してそれで我慢する、というわけではなく、それで満足なのです。
「味」というものに対する関心が薄いんですねぇ…。ちなみに、「寛大な味覚」の「寛大」は、「残念」に置き換えることが可能です…。

ｉｔｕ＾＾ｋｏさんの答え 2009年4月20日 01:22

レシピ通りにつくろうと始めるんですが、途中でなんとなく
違う事がしたくなって、勝手にレシピ変更する事があります。
変な味になったときは、あ～あって感じですが、美味しく
なった時は、天才！とか思う(笑)。
変更して作った私作、春巻きはおいし～ですよ^^。

satさんの答え 2009年4月20日 06:42

玄米が好きなので、
カレーや、炒飯などをつくりました。
レシピはどの料理も基本的に見ません。
香辛料にこだわったりします。

ハカセさんの答え 2009年4月20日 07:09

何でもポタージュ
冷蔵庫の余った野菜をフードプロセッサでペーストに、後は牛乳、コンソメで煮れば
何でもポタージュです

あさはたちゃんさんの答え 2009年4月20日 07:11

昨日給料日前で、冷蔵庫に何にもなくて、いただきもののキムチと、キノコと人参だけだったので、えーい炊き込みご飯でもと、てきとーに作ったら、味が薄くて、も一つだったんですが、それを使って卵とで、チャーハンにしたんです。それが家族に大好評でして、てきとー母ちゃんのたまたまできた昨日の夕食でした(^-^)v。楽しいです。

白鳥マリンさんの答え 2009年4月20日 07:23

最近、包丁さわってないなあ〜と実感。つくるとしたら、野菜とカレーをミックスしたもので何かできそう。

takaさんの答え 2009年4月20日 07:55

基本的に料理はしませんが、たまに妻が仕事で遅くなる時には作ったりします。
一度子どもに焼きそばが食べたいといわれ、少しびっくりさせようと思い、食べた事のある味の記憶をたどりながら、あんかけ焼きそばを作り、大好評でした。残念ながら、調味料の配分とか今では全く覚えてませんが…。二度と作れないとかも知れません。

魔法の質問読者（匿名）さんの答え 2009年4月20日 08:37

なんだかんだと言っても
母が作ってくれた料理に
ひと手間加えた料理が多いですね～
母の料理にアレンジを加え
我が家の味にしています。

m＆tさんの答え 2009年4月20日 08:42

はい、そうですね。私の場合はどちらかと言うと創作と言うよりも、足し算料理ですね！つまり洋風に和風を足したらどんな味になりかと言う料理ですね！例えば、ハンバーグを蕎麦だしに浸して食べるとか言う感じの料理から味を変化させると言う料理をたまに作ります。一つ驚いたのが、トマトのおでんでした。知り合いのお店で思考錯誤しながら作ったトマトおでんが違うお店で定番料理として注目され雑費に取り上げられていた事ですね！
今日も素晴らしい質問感謝します。有難うございます。

うみのみちさんの答え 2009年4月20日 08:44

料理は一期一会と豪語、基本的に計らず「適当」。
夫から何のコメントがなくても、「今日はおいしかった」と言われても、二度と同じものは出ないスリリングな（？）食卓。
今朝はざるそば（もどき）。つゆは青じそノンオイルドレッシングを冷水で薄めたの（+好みでマヨネーズ）、薬味は生わかめ、刻み白ネギ、紫大根をおろしたの、田舎風の太めの平ソバをザル盛りにしてゴマをトッピングして出しました。

かわみさんの答え 2009年4月20日 08:48

自分一人の昼食には、有る物をいれたスパゲティーを、夕食でもやっぱりレシピ通りには集められないので、想像で加えたり引いたり。そんな具合いなら作ります。

ヨシノサクラさんの答え 2009年4月20日 09:13

おでんにキャベツを入れたら和風ポトフみたいな優しい味で家族に大好評！
それ以来、半球位入れてもあっという間に食べてしまって追加したりしています。
トマト！いいですね！
合うと思います。今度挑戦してみます。ありがとうございます。

ふじっぴさんの答え 2009年4月20日 09:32

いつもは思いつきと、冷蔵庫の中身との相談
で決めています。
好評で定番になったのは、豚肉と枝豆の豆板醤炒めと、焼き魚肉ソーセージとゆで卵入りのポテトサラダ。
もう一度やりたいのは、子供の頃に思いついた白い魚肉ソーセージをウスターソースとケチャップで炒めてオムレツに入れたものと、
揚げうどんの野菜あんかけです。。。

サトウノリヤスさんの答え 2009年4月20日 17:16

レシピとは言えないと思うのですが・・・。
料理をお皿に盛らないで、フライパンごと、お肉や野菜を食べたり、鍋ごと、うどんを食べたりするのが、男の料理っぽくて好きです。奥さんの居ない時に、そっと楽しんでます。

カメきっちゃんさんの答え 2009年4月21日 12:17

そりゃあもう、カミサンの料理が正にそれですね。何と言っても味見をしない！いくら言っても聞き入れて貰えません。たまに、美味しい時がありますが、二度とは味わえないでしょう。私は逆に味見をしていますが…だから長続きするのでしょうか？調整出来そうな不味い味の時は、自分で味付けして食べています。棄てるのは、もったいないですから。昔は不味い時は残していました。

なごままさんの答え 2009年4月21日 12:21

思いつきレシピがほとんどです。時々レシピ通りに作ると新鮮です。

ぴょんさんの答え 2009年4月21日 15:01

何でもどんぶりを朝ご飯に作っています。
今朝は　青梗菜とウインナーと油揚げを蒸し焼きにして塩ダレと炒め　小どんぶりに　茶碗半分のご飯を入れて　その上に　のっけて　空いたフライパンに　オリーブオイルを足し　目玉焼きを作り　最後に　どんぶりにのっけて　出来上がり
有るもので　ぱっぱと作る　なんでもどんぶりは　お勧めです♪

弘美さんの答え 2009年4月21日 21:23

キッチンを使うと雨が降ります。とほほ
でも、お料理をするときはたいてい、思いつきレシピです。
かなり男の料理に近いかも。
後片付けが苦手なのも似ています。

ヒューさんの答え 2009年5月 4日 21:04

素敵な仲間が集まって、
一品ずつ持ち寄って、
つくる料理はまさに思いつき料理。
遊び心もあって楽しさ満点♪
思わぬサプライズ料理が出来上がっちゃうかも！？

KAZUさんの答え 2009年5月 7日 06:59

仲間と行くキャンプで残り物を使って創る焼き飯。案外美味い！

匹田義宏さんの答え 2009年5月 8日 12:35

ジャガイモをもらったので、コロッケを作った。味付けはレシピどおりだったが、ジャガイモがきちんとつぶれず、大きいものが沢山あった。食べにくい。それもいい！

かわやんさんの答え 2009年5月25日 01:35

冷蔵庫にあるもので、いかに料理をするか。でも、いつもイメージ力に欠けて、買いに行ってしまうんですよね。

せーちゃんさんの答え 2009年7月 7日 13:37

料理はいいですよね♪
独創性がでますね♪